ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ! ! !

ΠΑΡΑΔΟΣΗ Ή ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ;

Παραδοσιακή διαλογή με τα χέρια ή σύγχρονη στο διαλογέα; 

Τι είναι προτιμότερο; 

Παραδοσιακά οι παραγωγοί διαλέγουν τις ελιές Καλαμών με τα χέρια και έχουν τον πλήρη έλεγχο για το ποιες ελιές θα κερδίσουν μια  θέση στο τραπέζι και θα συνοδέψουν τα κάθε λογής καλούδια, και ποιες όχι!

Τη θέση όμως της παράδοσης σιγά σιγά την παίρνουν τα μηχανήματα, τα οποία όσο περνούν τα χρόνια γίνονται όλο και πιο αξιόπιστα και παραγωγικά.

Εμείς πιστεύουμε ότι ο συνδυασμός και των δύο μεθόδων είναι ο καλύτερος και δεν αφήνει περιθώριο σε καμία ελιά να πάρει τη λάθος θέση!

Το Λάδι & Πέτρα υπόσχεται ποιότητα και αξιοπιστία και στην ελιά Καλαμών!